En el manejo de productos almacenados, garantizar la calidad del grano es una prioridad para mantener su valor comercial, asegurar su inocuidad y prevenir pérdidas económicas significativas. Los factores físicos, químicos y biológicos que afectan al grano durante el almacenamiento exigen un monitoreo constante y medidas preventivas que aseguren su conservación. El análisis de calidad de granos se ha consolidado como una herramienta fundamental para la toma de decisiones técnicas en el sector agroalimentario.

¿Por qué es importante analizar la calidad del grano?

El grano, como producto biológico, es susceptible a sufrir alteraciones durante su almacenamiento. Factores como la humedad, la temperatura, la infestación por plagas o la presencia de impurezas pueden comprometer su valor nutricional, comercial y sanitario. Mediante un análisis detallado, es posible determinar su estado y aplicar medidas correctivas o preventivas oportunas para asegurar su conservación.

Los análisis de calidad permiten identificar:

• Humedad, temperatura y peso específico: Indicadores críticos que influyen directamente en la conservación y riesgo de proliferación de insectos y hongos.
• Impurezas y porcentaje de grano quebrado: Factores que impactan en la calidad del grano y generan puntos calientes.
• Desglose de calidad: Evaluación precisa del daño, como granos podridos (con germen dañado), inmaduros, granos pequeños, daños por insectos o afectados por hongos o roedores.
• Daños por condiciones climatológicas: Como grano manchado o helado, que repercuten en el aspecto visual y el valor comercial del producto.

Este tipo de análisis es aplicable a una amplia variedad de semillas como maíz, trigo, sorgo, cebada, arroz, entre otros, y se puede realizar tanto en silos, bodegas planas o tolvas graneleras, ajustándose a las necesidades particulares de cada instalación.

Un servicio que previene pérdidas y optimiza procesos

El servicio de análisis de calidad puede tener un enfoque tanto preventivo como correctivo. En el primer caso, permite establecer estrategias de conservación antes de que el grano sufra daños irreversibles. En el segundo, ayuda a tomar decisiones rápidas en casos de detección de anomalías, activando acciones como fumigaciones, ventilación o redistribución del producto, para mantener la calidad.

Preserve: soluciones integrales para bienes almacenados

El análisis de calidad de granos forma parte de un conjunto de servicios especializados que Grupo Preserve ofrece para el control y cuidado de bienes almacenados. Con más de una década de experiencia en el sector, la empresa brinda soluciones integrales que permiten conservar los productos agrícolas en óptimas condiciones, alineándose con los estándares de seguridad e inocuidad requeridos por la industria.

Entre los servicios que acompañan al análisis de calidad destacan:

• Asesoría Técnica especializada para la detección de riesgos y mejora de condiciones de almacenamiento.
• Manejo Integrado de Plagas, diseñado para reducir el uso de plaguicidas químicos mediante estrategias inteligentes y sustentables.
• Fumigación profesional, con métodos autorizados y efectivos para eliminar infestaciones sin comprometer la calidad del grano.
• Sanitización y limpieza técnica de instalaciones, para mantener las condiciones ideales de higiene y seguridad.

Confianza, precisión y experiencia

Contar con servicios especializados como los que ofrece Preserve Servicios no solo garantiza la conservación del grano, sino que también genera información valiosa para la toma de decisiones logísticas, comerciales y operativas. A través de informes detallados, personal capacitado y tecnología especializada, Preserve se convierte en un aliado estratégico para empresas del sector agrícola, alimentario e industrial que requieren proteger sus activos y mantener la calidad de sus productos.